Η Κρητών 'Αρτος είναι μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής παραδοσιακών Κρητικών προϊόντων αρτοποιείας και Snack  υψηλής ποιότητας, με βάση την Κρητική Μεσογειακή Διατροφή. Η επιχείρηση επένδυσε τόσο σε κτιριακές εγκαταστάσεις όσο και σε μηχανολογικό εξοπλισμό και δαπάνες προβολής και προώθησης των προϊόντων της.

Ειδικότερα σε ότι αφορά στις κτιριακές εγκαταστάσεις κατασκευάστηκε εποξειδικό δάπεδο έτσι ώστε να πληρούνται οι όροι ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων, ενώ τοποθετήθηκαν και πλακίδια  σε συγκεκριμένα τμήματα του δαπέδου στο χώρο παραγωγής.

Αναφορικά με τον μηχανολογικό εξοπλισμό η επιχείρηση προχώρησε στην εγκατάσταση κάθετης συσκευαστικής μηχανής προκειμένου να βελτιωθεί η ταχύτητα συσκευασίας και να μειωθεί σημαντικά η απώλεια από σπασμένο τελικό προϊόν κατά τη διαδικασία. 

Παράλληλα εγκαταστάθηκε ζυγοκοπτικό μηχάνημα μεγαλύτερης ταχύτητας και με νέα όρια βάρους γραμμαρίων ώστε να είναι δυνατή η ζύγιση μικρών συσκευασιών.  Για τις ανάγκες συμμόρφωσης με το σύστημα IFS, η επιχείρηση προμηθεύτηκε δονητικό κόσκινο με φίλτρα προκειμένου να απομακρύνονται τα ξένα σώματα από το αλεύρι. 

Για τη καλύτερη συσκευασία των προϊόντων εγκαταστάθηκε νέα μηχανή πλαστικού κλιπ  με δυνατότητα επανακλεισίματος, ενώ ο εκτυπωτής χειρός αποτελεί εναλλακτική και συμπληρωματική λύση σε σχέση με τον αυτόματο εκτυπωτή.

Σημαντική δαπάνη για την εταιρεία αποτέλεσε και η κατασκευή κυλίνδρων για την εκτύπωση των συσκευασιών ανάλογα με το προϊόν και τον πελάτη, καθώς και η προμήθεια εξοπλισμού που αφορά ράφια αποθήκευσης, καρότσα μεταφοράς προϊόντων  και λαμαρίνες.

Για την μείωση της ενεργειακής κατανάλωσης εγκαταστάθηκε στον κεντρικό πίνακα της μονάδας παραγωγής, εξοικονομητής ενέργειας.

Τέλος, για την προβολή και προώθηση των προϊόντων της , η επιχείρηση έλαβε μέρος στη διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών ANUGA.

Με την υλοποίηση του επενδυτικού σχεδίου στα πλαίσια της δράσης «ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗ ΣΤΙΣ ΝΕΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ» του ΕΠΑΝ ΙΙ ενισχύεται η ανταγωνιστικότητα της επιχείρησης στην τοπική, στην εγχώρια αλλά και τη διεθνή αγορά, μέσω της βελτίωσης της ποιότητας των προϊόντων, της αύξησης της παραγωγικής δυναμικότητας της μείωσης του κόστους παραγωγής και της ανάπτυξης νέων προϊόντων και ειδικότερα των σνακ.

Αναμφίβολα η ολοκληρωμένη επένδυση της Κρητών 'Aρτος, αποτελεί μια υποδειγματική πρακτική η οποία βελτιώνει συνολικά  μια επιχείρηση υπό ένα καλά σχεδιασμένο επενδυτικό  πλάνο.

http://kritonartos.gr